浅谈TPE餐具高温消毒安全性问题

塑料餐具厨具有很多，常见的有刀叉、碗、筷、砧板、餐碟、保鲜盒等等，目前部分此类产品使用TPE材料生产制造而成。TPE是绿色环保的非标软胶材料，用于生产餐具以及厨具的是食品级材料。食品级材料是需要经过许多测试标准才能用于生产的，比如FDA、LFGB、ROHS、REACH测试、3%醋酸测试、VOC挥发物测试标准以及50%酒精测试。此外材料加工过程中不添加有毒助剂，不含双酚A等毒性化学物质。

很多做餐具，食品包装的厂家都是选用食品级TPE材料来加工生产。TPE本身不含各类增塑剂等有害物质，无毒无味，而食品级TPE配方更加纯净，在安全性方面比PVC好。食品级TPE是可以在121℃的高温环境下蒸煮30min，不变形不会释放刺激性气体和有害物质，在生活中我们常用的消毒方式——开水烫，通常只有90-100℃，这对食品级TPE材料来说是构不成威胁的。再者就是消毒柜，通常消毒柜的消毒方式是120℃高温消毒15min，这对食品级TPE材料来说也不成问题。

上述说明TPE材料能够用于塑胶厨具餐具的生产，也就是说，烤箱、微波炉是无法用来加热TPE制品的，会引发制品本身材料分子结构的不稳定，也就是分子物质挥发。这样的一个局限性，使得此款材料一般用于砧板、菜盆、筷子、婴儿勺、冰格等产品。这类产品可以用沸水蒸煮消毒，无需担心安全问题，不会对人体有害，因此可以放心使用。